La Casa de Andalucía de San Fernando de
Henares ha celebrado, como todos los años, la festividad del Día de Andalucía
que, en tierras andaluzas se festeja el 28 de febrero y en el municipio lo han
festejado aprovechando el fin de semana más cercano.
La jornada ha estado plena de alegría,
durante la mañana se prepararon platos típicos y una paella para todos los
socios y asistentes. No faltó la fritura de “pescao”, ni el jamón, todo ello
amenizado por la simpatía de las socias que atendían la cocina y preparaban
platos andaluces.
Por la tarde, el coro rociero Al Andalus
actuó para todos los participantes y a medianoche como colofón de la fiesta se
cantó una salve rociera.
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